Guías de aplicación

by Fakolith Chemical Systems

Barniz incoloro alimentario apto para contacto directo e indirecto con alimentos, para madera, superficies minerales, expositores de alimentos y utensilios variados para la industria alimentaria y superficies abiertas

Descripción del problema

Son múltiples las superficies presentes en la industria alimentaria, que deben ser debidamente barnizadas para ser aptas en contacto o indirecto con alimentos. Las superficies pueden ser muy variadas tales como, por ejemplo, barriles, barricas y tonelería de vino y bebidas alcohólicas en general, expositores, estanterías, bandejas, elementos de madera, de pizarra y otros materiales para servir alimentos, piezas procedentes de impresoras 3D, utensilios, superficies abiertas de techos y paredes, etc. Fakolith ofrece diversas soluciones certificadas tanto para el cumplimento de la UE 10/2011 y su última revisión EU 2018/213, como también para el simultáneo cumplimiento de la FDA 21 CFR 175.300. Todos los barnices y pinturas FoodGrade de Fakolith están tratados con la Tecnología antibacteriana alimentaria BioFilmStop verde, que contribuye positivamente a evitar la anidación de las bacterias causantes de toxiinfecciones alimentarias, incrementando la seguridad alimentaria y sanitaria.

Resumen de la solución y procedimiento básico más habitual

Debido a la diversidad de superficies existentes, no existe un solo barniz alimentario que pueda cubrir todas las aplicaciones, por lo que le recomendamos pruebe de entre las siguientes opciones la que más se ajuste a su caso. Partiendo de base limpias y exentan de polvo, y especialmente en la madera, donde se deberán seguir los procesos habituales de lijado y aspiración completa del polvo generado, dispone actualmente de las siguientes opciones:

· Opción A - DISPERLITH FOODGRADE ELASTIC Barniz: Se trata del primer barniz alimentario en base acuosa, apto para el contacto directo e indirecto con alimentos, que cumple la regulación europea EU 10/2011. Es un barniz acrílico, de fácil aplicación y renovación para superficies de bajo estrés, principalmente para bases absorbentes en contacto indirecto, o directo con alimentos. 

· Opción B - VARNIPACK FOODGRADE: Se trata de un novedoso barniz y overprint Varnish en base acuosa, de secado rápido y capa muy fina, apto para el contacto directo con alimentos, que adicionalmente al anterior, se presenta como la opción más vanguardista para la industria del packaging de MDF, cartón y similares, así como con otras múltiples superficies de madera o derivados, pues cuenta con doble certificación EU 10/2011 y FDA 21 CFR 175.300, hecho que amplía su campo de uso.

· Opción C - FAKOLITH FK-45 FOODGRADE: cuando se requiere de las máximas resistencias fisicoquímicas y la mayor compatibilidad de contacto directo con alimentos de acuerdo con la EU 10/2011, el barniz epoxi alimentario FK-45 FoodGrade (BPA Compliant), es sin duda la opción más adecuada.

Proceso de aplicación

1.- Opción A - DISPERLITH FoodGrade Elastic

PROPIEDADES: Disperlith FoodGrade Elastic es una pintura o barniz incoloro de dispersión acuosa, de 1 componente, ampliamente certificado para el contacto directo e indirecto con alimentos y agua potable, según la Regulación europea UE 10/2011 y sus posteriores modificaciones. Pintura alimentaria formulada con copolímeros acrílicos modificados, libre de Bisfenol A (BPA free), con buena cubrición, excelente equilibrio entre alta impermeabilidad, elasticidad y buena adherencia, bajo olor, secado rápido, aplicable desde bajas temperaturas (>3ºC). Cuenta con ensayos de marcado CE que confirman unas excelentes resistencias fisicoquímicas en su categoría.

Producto tratado (BPR Art 3 y 58) con Tecnología antimicrobiana BioFilmStop FG, versión específica para contacto alimentario, de alta efectividad testada contra bacterias y otros microorganismos patógenos como coronavirus, y siempre de acuerdo con las regulaciones UE 10/2011 y FDA 21 CFR 175.300. Ensayo efectividad ISO 22196 e ISO 21702 (Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Bacillus subtillis, Pseudomonas aureginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Legionella pnemophila, Coronavirus Feline). Las pinturas y recubrimientos de la gama alimentaria de Fakolith contribuyen a cumplir positivamente la regulación CE 852/2004, están fabricadas bajo APPCC y Buenas Praxis de manufactura (GMP) según CE 2023/2006 y/o FDA 21 CFR 174.5, mejorando la higiene y seguridad alimentaria y sanitaria de las superficies y ambientes.

CAMPOS DE USO: Especialmente indicada para la protección y pintado de superficies de hasta medio estrés fisicoquímico, en contacto directo, indirecto u ocasional, con alimentos, aguas para elaboración de alimentos y aguas potables. Como acabado de superficies abiertas como paredes, techos, en interiores y exteriores, en objetos y otras superficies, y también en inmersión en depósitos de hormigón para agua potable. De uso principal en industria alimentaria y también sectores sanitarios, hospitales, clínicas, en industria, obra civil y edificios públicos y privados en general. Certificada para salas blancas.

COLORES DE SERIE: Barniz Incoloro, Blanco RAL 9003, Marfil Claro RAL 1015, Rojo óxido RAL 3009, Gris RAL 7004, Verde RAL 6002, Azul RAL 5012, Amarillo RAL 1003 y Negro RAL 9017. (Consulte disponibilidad, precio y cantidad mínima para otros colores de Carta FoodGrade u otros colores RAL).

APLICABLE con brocha, rodillo, Airless o Air-Mix.

Con Declaración de Conformidad, de Prestaciones y marcado CE. Producto recomendado por la BVLK Asociación de Inspectores de alimentos de Alemania.

RENDIMIENTO MEDIO: DISPERLITH FoodGrade Elastic tiene un rendimiento aproximado de 3-5 m²/l. en 2 manos para la pintura y hasta 6-19 m²/l. para barniz. En función de la textura y absorción de la base puede variar sensiblemente.

Producto de uso profesional. Para una correcta aplicación siga las indicaciones de las fichas técnicas, guías de aplicación y fichas de seguridad. En caso de duda consulte con nuestro servicio técnico.

1.- Opción B - VARNIPACK FoodGrade

PROPIEDADES: Varnipack FoodGrade es un barniz incoloro de dispersión acuosa de 1 componente, de capa fina y secado al aire, ampliamente certificado y apto para el contacto directo e indirecto con alimentos, según la Regulación europea UE 10/2011 y Americana FDA 21 CFR 175.300, y sus posteriores modificaciones. Barniz alimentario con acabado satinado-brillo, formulado con copolímeros acrílicos modificados, libre de Bisfenol A (BPA free), de APEO, formaldehído, ftalatos, metales pesados, etc. Varnipack FoodGrade cuenta con rápido secado, alta resistencia a la humedad, excelente transferencia, equilibrio ideal entre resistencia y flexibilidad, no presenta ni tacking ni blocking tras su curado, resistente al frote en húmedo clase 1, low Voc, muy bajo olor, función barrera, y excelente acabado aplicando siempre capas finas. No es mercancía peligrosa ni para su uso y ni transporte por carretera, marítimo o aéreo.

Producto tratado (BPR Art 3 y 58) con Tecnología antimicrobiana BioFilmStop FG, versión específica para contacto alimentario, de alta efectividad testada contra bacterias y otros microorganismos patógenos como coronavirus, y siempre de acuerdo con las regulaciones UE 10/2011 y FDA 21 CFR 175.300. Ensayo efectividad ISO 22196 e ISO 21702 (Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Bacillus subtillis, Pseudomonas aureginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Legionella pnemophila, Coronavirus Feline). Las pinturas y recubrimientos de la gama alimentaria de Fakolith contribuyen a cumplir positivamente la regulación CE 852/2004, están fabricadas bajo APPCC y Buenas Praxis de manufactura (GMP) según CE 2023/2006 y/o FDA 21 CFR 174.5, mejorando la higiene y seguridad alimentaria y sanitaria de las superficies y ambientes.

CAMPOS DE USO: Varnipack FoodGrade está especialmente indicado para la protección y barnizado de superficies de hasta medio estrés fisicoquímico, en contacto directo, indirecto u ocasional, con alimentos, tanto en envases de único uso como repetido, especialmente en el sector de packaging impreso alimentario de MDF, cartón, etiquetas, madera, derivados y otros. También usado en exterior de tonelería de vinos y licores, superficies de madera en general, como estanterías de curado o exposición de alimentos y otras superficies compatibles. Para marcar y proteger cortezas y cáscaras no comestibles de alimentos. De uso principal en el sector del packaging alimentaria impreso, industria alimentaria y auxiliar, también en sectores sanitarios … hospitales, clínicas, en industria, obra civil y edificios públicos y privados en general.

APLICABLE con brocha, rodillo, Airless o Air-Mix, rodillos anilox en industria flexográfica y offset, pulverización industrial. Siempre aplicar capas finas.

Con Declaración de Conformidad, de Prestaciones y marcado CE.

RENDIMIENTO - CONSUMO: Dependiendo del estado, tipo de base y uso posterior se recomiendan entre 12,5 ml. y 100 ml . Aplicados en capas finas.

Producto de uso profesional. Para una correcta aplicación siga las indicaciones de las fichas técnicas, guías de aplicación y fichas de seguridad. En caso de duda consulte con nuestro servicio técnico.

1.- Opción C - FK-45 FoodGrade

RESUMEN DE PRODUCTO: FK-45 FoodGrade es un barniz o pintura alimentaria epoxi de 2 componentes, de muy alto contenido en sólidos, con certificación para el contacto directo e indirecto con alimentos, de acuerdo con la regulación europea EU 10/2011. Pintura de altas prestaciones, low Voc, bajo olor, acabado brillo, con ensayos de marcado CE y con excelentes resistencias fisicoquímicas en su categoría. Especialmente indicada para la protección y pintado de superficies en contacto directo e indirecto con alimentos, bebidas, aguas para elaboración de alimentos y aguas potables.

Producto tratado (BPR Art 3 y 58) con Tecnología antimicrobiana BioFilmStop FG, versión específica para contacto alimentario, de alta efectividad testada contra bacterias y otros microorganismos patógenos como coronavirus, y siempre de acuerdo con las regulaciones UE 10/2011 y FDA 21 CFR 175.300. Ensayo efectividad ISO 22196 e ISO 21702 (Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Bacillus subtillis, Pseudomonas aureginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, Legionella pnemophila, Coronavirus Feline). Las pinturas y recubrimientos de la gama alimentaria de Fakolith contribuyen a cumplir positivamente la regulación CE 852/2004, están fabricadas bajo APPCC y Buenas Praxis de manufactura (GMP) según CE 2023/2006 y/o FDA 21 CFR 174.5, mejorando la higiene y seguridad alimentaria y sanitaria de las superficies y ambientes.

CAMPOS DE USO: Siguiendo las indicaciones técnicas para cada sistema, FK-45 FoodGrade se puede aplicar en interiores de silos y depósitos y tuberías, y dadas sus elevadas resistencias físico-químicas también resulta muy recomendable en contacto directo, indirecto y ocasional en paredes, techos, zócalos, pavimentos, estructuras metálicas, maquinaria y equipos, cámaras frigoríficas y de congelación, almacenes alimentarios, paneles, transporte alimentario, objetos, etc., siempre en interiores. Especialmente en industria alimentaria y sectores sanitarios, hospitales y clínicas, y también en industria, obra civil y edificios públicos y privados en general. Compatible con la mayoría de las superficies minerales, hormigón, metales arenados SA 2,5 Rz>50, metales debidamente imprimados, paneles lacados y sobre otras pinturas y/o imprimaciones compatibles bien adheridas y otras superficies resistentes a la prueba de corte por enrejado Clase 0-1 UNE-DIN EN ISO 2409:2007 y tracción EN ISO 4624:2016 Sistemas Rígidos: ≥1,0 (0,7) b N/mm2. (Sin cargas de tráfico) y: ≥2,0 (1,5) b N/mm2 (Con cargas de tráfico).

COLORES DE SERIE: Barniz Incoloro, Blanco RAL 9003, Marfil Claro RAL 1015, Rojo óxido RAL 3009, Gris RAL 7004, Verde RAL 6002, Azul RAL 5012, Amarillo RAL 1003 y Negro RAL 9017. (Consulte disponibilidad, precio y cantidad mínima para otros colores de Carta FoodGrade u otros colores RAL).

APLICABLE con brocha, rodillo, Airless o Air-Mix preferiblemente calefactada.

Con Declaración de Conformidad, de Prestaciones y marcado CE.

RENDIMIENTO MEDIO PINTURA: según espesor de película recomendado en función del uso de FK-45 FoodGrade

-Para un espesor de 200 µm en seco - se consumen 302 gr/m² - que rinden 3,31 m²/Kg.
-Para un espesor de 300 µm en seco - se consumen 453 gr/m² - que rinden 2,21 m²/Kg.
-Para un espesor de 350 µm en seco - se consumen 528 gr/m² - que rinden 1,90 m²/Kg.
-Para un espesor de 400 µm en seco - se consumen 604 gr/m² - que rinden 1,66 m²/Kg.
-Para un espesor de 500 µm en seco - se consumen 755 gr/m² - que rinden 1,32 m²/Kg.
-Para un espesor de 700 µm en seco - se consumen 1058 gr/m² - que rinden 0,95 m²/Kg.

RENDIMIENTO MEDIO BARNIZ INCOLORO.

- Para un espesor de 50 µm en seco - se consumen 58 gr/m² - que rinden 17,27 m²/Kg.
- Para un espesor de 75 µm en seco - se consumen 87 gr/m² - que rinden 11,49 m²/Kg.
- Para un espesor de 100 µm en seco - se consumen 116 gr/m² - que rinden 8,63 m²/Kg.

Para una correcta aplicación siga las indicaciones de las fichas técnicas, guías de aplicación y fichas de seguridad. En caso de duda consulte con nuestro servicio técnico.

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